Отзывы выводятся в отдельной вкладке в карточке товара. На главной странице можно сделать подборку из товаров с отзывами
а в меню добавить отдельный раздел, где будут только товары с отзывами ваших покупателей, разнесенные по категориям.
Администратор сайта может просмотреть оставленные отзывы в админке и утвердить либо отклонить их. Утвержденные отзывы больше в админке не показываются.
(все примеры с сайта sibtao.ru)